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“熬猪油”能吃吗?吃猪油健康吗?真实答案让大家错愕

作者:日期:2019/1/29 12:40:00阅读 50

猪油作为我国早期最主要的一款食用油来源,同时它又被称为荤油,猪大油,是由猪肉(大多是猪板油)提炼而成。猪油承载了很多人的童年记忆,小时候一碗白米饭伴着一勺猪油,香得想舔碗。但如今我们经常会听到一句话“猪油不能吃,吃猪油容易得病”今天小编就猪油能不能吃这个问题和大家一起来学习一下。


首先在我们农村老家割完水稻就会种下油菜,说是为能吃自己榨的菜籽油,其实最主要为了省钱,而且之前家庭条件不好,每次买回来的猪肉,妈妈都会将肥肉切成小块放在锅里炼油,炸出来的油可以用来炒菜,剩下的肉渣再撒上点盐或者孜然调料,就那在当时我们兄妹还都会抢着吃,刚刚榨出来的时候时不时拿几块放在嘴里嘎嘣嘎嘣脆,这是很多70后很美好的回忆。


时至今日生活条件好了,各种花生油,调和油超市里琳琅满目人就变得很金贵了,各式各样的养生开始了也不知道啥时候就有了吃猪油死的快这个说法了,其实讲到底就是怕死。


我来广东茂名的第一个月去市场买猪油,卖猪肉的和我说二块钱一斤(现在三个年头过去了还是两块一斤),我以为我自己听错了什么只要二块钱一斤,而且猪板油和猪的肥膘一样价。我随便问问,得到的回答是我们这里的人不吃猪油只吃花生油,吃猪油得病多还说了句得病多死得快,我听完觉得太搞笑了没吭声走了。

不知道你们有没有发现其实猪油炒青菜非常好吃那是因为人对动物脂肪有天然的好感,猪油的香味是其他油不能比的,甚至香港有位大咖说过猪油是天下最好的食物,小时候的那碗猪油拌饭估计现在没有什么能比得过的了。


但是为什么还会有人说吃猪油死的快呢?这是我不能理解的,到现在为止也没有听过谁谁吃猪油死掉了吧,我在电视上看过一篇报道说猪油在1000种食物的营养成分,猪油名列第八,所以如果有人因为吃猪油死了的话估计是什么原因咱也不知道了。我想说的是猪油可以吃,要适当吃。当然还有不少网友也都表示有过吃猪油的经历,下面看看网友怎么说。


网友一:我们云南昭通一年四季大大小小的,祖祖辈辈都是吃猪油,没有哪家会吃菜油,色拉油,除非是回族!每家每户都是大坛小盆的装着猪油!不信来看!

网友二:吃猪油跟寿命长短没有必然联系,从前农村杀一头猪把猪炼好吃一年,家家户户有几家不吃猪油我看都很健康。老人都八九十岁,我现在吃猪油,只不过有个量。下面条做豆角做茄子必需放。


网友三:说句良心话吃猪油比吃转基因大豆油好,少吃一点还是可以的,吃东北的大豆油好就价格高一点,但吃了健康,我们中国人还是吃自己农民生产的东西放心。

总而言之,猪油的食用过程中需要掌控好几点条件:控制好用量(少量),选择多种食物合理搭配食用,定期检测体内相应指标,这样就算你每天用猪油炒菜,也不用担心身体问题。