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健康资讯

一个鸡蛋,不需要一滴油就做出健康早餐,非常适合孩子吃!

作者:日期:2019/5/10 1:15:10阅读 71

一个鸡蛋,不需要一滴油就做出健康早餐,非常适合孩子!早餐是我们一天中最重要的一餐,早餐吃的营养健康,不仅能够给我们身体带来丰富的营养,更能让我们在上午的工作学习中能够更加的精神,那么早餐应该如何搭配才能更加营养健康呢,其实很简单,只需要一个鸡蛋,连油都不要就可以轻松简单的做出不油腻还健康的早餐。今天,就给大家讲解一下这道菜的制作方法,他就是黄瓜蛋皮卷,,黄瓜可以带来维生素的补充,并且生食等有利于它营养成分的保留,加上鸡蛋丰富的蛋白质,两者的搭配让你的上午充满力量,大家一起来学习一下这道没有一滴油的早餐吧!

黄瓜蛋皮卷


By 纪元杰米

配料:

鸡蛋 2个、黄瓜 一根、精盐 少许

烹饪步骤:

1.准备黄瓜洗净,鸡蛋。


2.黄瓜去皮插丝。


3.微波炉叮一分钟,使其变软。


4.鸡蛋打散加入少许盐,将蛋液倒入不粘锅中后,开小火。


5.蛋皮变色后放入黄瓜丝。


6.卷起。


7.接缝再小烙一下。


8.刚刚好。


9.装入盘中,清香可口,营养丰富。老少皆宜。


烹饪小贴士:

1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。4、黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用